糧食真菌毒素快速測定儀的檢測項目【山東霍爾德電子HED-YG-ZD型】黃曲霉毒素的污染在世界范圍內(nèi)廣泛存在,土壤、糧食、油料作物、種子均可見到。污染的品種以花生和玉米最嚴重,大米、小麥、面粉較輕,豆類一般很少受污染。黃曲霉毒素難溶解于水,能溶解于氯仿、甲醇及乙醇等有機溶劑。在紫外線照射下產(chǎn)生熒光,可利用該特性測定黃曲霉毒素。黃曲霉毒素耐熱,在一般的烹調(diào)加工溫度下,不被破壞。在280℃時發(fā)生裂解,其毒性被破壞。在加氫氧化鈉的堿性條件下形成鈉鹽,鈉鹽溶于水,故可通過水洗予以去除。
真菌毒素快速檢測儀是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設(shè)備,主要檢測糧食中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等,檢測樣品涵蓋牛奶及其制品、糧食谷物(大米、玉米、小麥、大麥、高粱等)及其制品、飼料及其原料、油脂等;樣品前處理簡單,整個檢測過程檢測12 min,產(chǎn)品適用于各類畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、谷物生產(chǎn)企業(yè)、面粉廠、方便面廠、第三方檢測機構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。
檢測項目
序號 | 項目 | 定量檢測限 | 定量檢測范圍 |
1 | 嘔吐毒素(DON) | 100ppb | 100-5000ppb |
2 | 黃曲霉毒素B1(AFB1) | 2ppb | 2-100ppb |
3 | 黃曲霉毒素M1(AFM1) | 0.1ppb | 0.1-2ppb |
4 | 玉米赤霉烯酮(ZEN) | 5ppb | 5-250ppb |
5 | 伏馬毒素(FB1) | 100ppb | 100-5000ppb |
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